ALBEROBELLO

Il Trullo d’Oro
Via F. Cavallotti, 27. Telefon: 080-43 21 820
Geniessen Sie typische Gerichte in einer suggestiven Atmosphäre. Reiche Auswahl an apulischen Weinen.

L’Aratro
Via Monte S. Michele, 25-29. Telefon: 080-43 227 89.
Schönes Restaurant im historischen Stadtzentrum.
Traditionelle Küche, besondere Spezialität sind die Orecchiette-Nudeln mit Gemüse oder Püree.

BARI

Terranima
Via Putignani, 213/215. Telefon: 080-52 19 725.
Mit alten Möbeln ausgestattetes Restaurant mit sehr guter Pasta. Nicht versäumen: Cavatelli mit Auberginen-Crème.  Günstige Preise. Sonntag Abend geschlossen.

La Cantina di Cianna Cianne
Vicolo Corsioli, 5. Telefon: 080-52 89 382.
Alte, fast schon vergessene Gerichte werden hier zelebriert, und das zu guten Preisen! Montag geschlossen.

Nicola
Via Principi di Piemonte, 3. Telefon: 080-54 30 043
Zwar etwas außerhalb vom Stadtzentrum geschlossen, aber die Anfahrt lohnt sich für ein ausgiebiges Essen auf Fischbasis. Viel Hunger mitbringen, da die Gerichte sehr großzügig bemessen sind.
Sonntag Abend und Montag geschlossen.

BARI - TORRE A MARE

Da Nicola
Viale Principi di Piemonte, 3. Telefon: 080-54 30 043.
Wer rohen Fisch liebt, ist hier am besten aufgehoben: nicht nur der Fisch ist exzellent, sondern auch der Meerblick!

MARTINA FRANCA

Ristorante Ciacco
Via Conte Ugolino, 14. Telefon: 080-48 00 472
In einem Palazzo aus dem 17. Jahrhundert gelegen, werden hier ausgewählte Gerichte angeboten, vor allem die Hauptgerichte sind hausgemacht und absolut frisch. Große Weinauswahl.

CISTERNINO

Trattoria Le Mandorle
Via San Quirico, 65. Telefon: 080-44 48 569.
Familiengeführtes Restaurant im historischen Stadtzentrum von Cisternino. Typische Gerichte vor allem auf Fleischbasis, besonders wohlschmeckend die Pasta mit Bohnen und Bratwürsten!

LOCOROTONDO

La Greppia del Frate
Via Alberobello, 264. Telefon: 080-43 12 186.
Restaurant und Pizzeria mit zahlreichen apulischen Gerichten. Hauptspeisen meist auf Fleischbasis.


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